Schmiermittelfreie Lager senken Costen in Filtrationsgerät für Frittieröl

Avrupa'da gıda güvenliği öncelikler listesinin üst sıralarında yer almaktadır. Kızartma yağı söz konusu olduğunda, SYS Systemfiltration GmbH'nin VITO filtreleme cihazı gibi cihazlar kullanılmaktadır. Adından da anlaşılacağı gibi, özellikle kompakt ve mobil VITO cihazı, kızartma yağını kolay ve verimli bir şekilde temizleyen ve kullanım ömrünü en az iki katına çıkaran bir sistemdir.
Kullanılan tüm bileşenler, sadece yüksek sıcaklıklar açısından değil, aynı zamanda bazen agresif temizlik maddeleri nedeniyle de en katı standartları karşılamak zorundadır. Filtrasyon cihazının rotorunun yatağı için bu gereklilikleri karşılayabilecek uygun bir malzeme bulunması gerekiyordu.

Rotorun yatakları için seçim sonunda yüksek performanslı malzeme iglidur A500'den yapılmış kaymalı yataklarda karar kılınmıştır. Rulmanlar pompa modülünde yer alır ve doğrudan sıcak yağa maruz kalır. Hemen hemen her parça sıcak buhar ve ayrıca perasetik asitlerle temizlenir. Bu nedenle, gıda, dolum ve paketleme endüstrilerinden makine üreticileri ve kullanıcıları bu tür maddelere karşı direnç gerektirir. Bu iddianın hakkını vermek için, ürün kataloğumuzda belirtilen değerler ve resmi olarak onaylanmış kaymalı yatak spesifikasyonlarından önce her zaman dayanıklılıkla ilgili bilimsel testler yapılır. Karıştırıcı yatağı için VITO örneğinde olduğu gibi, kaymalı yatak ile işlenecek veya paketlenecek ürün arasında doğrudan temas varsa, FDA onaylı bir malzeme gereksinimi kesinlikle yatak seçimini belirler.