Yağlama gerektirmeyen et silindirinde sağlam ve hijyenik kaymalı yataklar

Profil

• İhtiyaç duyulan şey: iglidur plastik kaymalı yatak
• Gereksinimler: İğneli rulmanlara sağlam ve yağlama gerektirmeyen, uzun hizmet ömrünü garanti eden bir alternatif aranıyordu.
• Endüstri Gıda endüstrisi
• Müşteri için başarı: iglidur kaymalı yataklar tamamen yağlama ve bakım gerektirmez. Uzun ömürlü olmaları ve korozyona uğramamaları nedeniyle sık ve yoğun temizliğe rağmen sorunsuz çalışmaları sayesinde müşteri, bileşenlerle daha iyi ve daha uzun vadeli planlar yapabilir.

Uygulama, eti ince dilimler halinde düzleştirmek için bir makine sunmaktadır. Bu yeni sistem, et işlemede üretim kapasitesini arttırmak amacıyla geliştirilmiştir. Makinedeki en önemli unsur, hizalamayı korumak için kullanılan üç silindirdir. İki konveyör bandı (üst ve alt) dişli bir kayış tarafından aynı hızda tahrik edilmektedir. Bu da "konveyör bandının hareket ettiği masa seviyesinden 2 - 3 mm yukarıda çıkıntı yapan sıkıştırma silindirleri için et dilimlerinin" yutulmasını ve beslenmesini sağlar.
Projenin ilk aşamasında, gerilime ve zorlanmaya karşı çok dayanıklı olmasına rağmen montajı çok zor olan ve sık sık yağlama gerektiren iğneli rulmanlar kullanıldı. Daha da önemlisi, iğneli rulmanlardan birinin hasar görmesi halinde tüm rulmanın derhal bloke olması ve çalışmayı durdurmasıydı. Buna ek olarak, makine agresif kimyasallar içeren yüksek basınçlı ekipman kullanılarak günde iki kez temizleniyordu. İğneli rulmanlarda kullanılan yağlama greslerinin tamamen yıkanması nedeniyle, gıda endüstrisindeki yüksek hijyen düzenlemelerine rağmen, maddelerin konveyör bandına bulaşma riski vardı. Haftalar süren çalışmanın ardından rulmanlar gıcırdamaya ve sepetlere sıkışmaya başlamıştı bile. Teknik servis sürekli bakımla meşguldü.

İğneli rulmanlar gıda teknolojisindeki veya devam eden operasyonlardaki gereksinimler için bir seçenek olmadığından, müşteri sağlam ve aynı zamanda harici yağlama gerektirmeyen yeni bir çözüm arıyordu.
Seçim, bugün operatöre önceki tüm endişelerine mükemmel bir cevap sunan yüksek performanslı polimer iglidurdan yapılmış kaymalı rulmanlarımızdan yana oldu. Rulmanlar, sistemin yüksek kuvvetleriyle sorunsuz bir şekilde başa çıkabilir; daha yüksek sıkıştırma kuvvetlerinde bile bileşenler ve makaralar kesintisiz olarak döner. Özellikle, yüksek basınç altında yıkama ve agresif kimyasalların kullanılması, rulmanlar tamamen yağlama gerektirmediği ve aynı zamanda korozyona karşı tamamen dayanıklı olduğu için bugün artık müşteri için bir endişe kaynağı değildir. Rulmanların yağlanması artık gerekli olmadığından, silindirlerin bakımı neredeyse sıfıra indirilmiştir, bu da devam eden operasyonların artık durdurulmasına gerek olmadığı anlamına gelir. Müşteri değerli maliyetlerden ve zamandan tasarruf eder. İğneli rulmanlarla karşılaştırıldığında, plastik bileşenler uygulamanın hizmet ömrünü ve güvenliğini de önemli ölçüde artırır.