Change Language :
catering sektöründe otomasyon için hareket plasti̇kleri̇
Restoran ve kafelerdeki hizmetleri robotik, rulman teknolojisi ve e-zincirlerle otomatikleştirin
Mutfak otomasyonu veya yemek servisi otomasyonu olarak da bilinen catering endüstrisindeki otomasyon, malzemelerin seçiminden yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasına ve müşterilere sunulmasına kadar tüm faaliyetleri kapsayabilir. oda doğrusal robotları malzemeleri raftan alırken, pişirme robotları bunları işler. Barista robotları taze hazırlanmış kahveyi çıkarır ve servis eder. Ve delta robotlar & pick place kullanarak bir burgeri bir araya getirir.
Tüm bu süreçlerdeki dönme, döndürme ve doğrusal hareketler rulmanlar, dişliler ve robotik bileşenlerle sağlanır. Hareket plastikleri olarak adlandırılan bu parçaların uygulanması basit, çalıştırılması bakım gerektirmeyen ve gerçekleştirilmesi uygun maliyetlidir.
Neyi otomatikleştirmek istersiniz?
Sökme ve dağıtma
Malzemeler daha sonraki işlemler için nasıl güvenli ve hassas bir şekilde sunulur? Pişmiş ürün raftan satış tezgahına nasıl ulaşır? Olası çözümlerden biri, lojistikteki bir depolama ve geri alma ünitesi gibi rafta doğru konuma hareket eden, ürünü alan ve dağıtım konumuna taşıyan gantry robotlarıdır. Yağlama maddesi içermemesi ve kirlenmeye karşı dayanıklı olmasının yanı sıra, gantry'nin hassasiyeti ve bakım gerektirmeyen yapısı da bu süreçte fark yaratıyor.
Kendi robot gantry sistemlerinizi satın alın veya kurun
- Yağlama gerektirmediği için kir tutmaz
- Hızlı ve kolay montaj
- 30 kg'a kadar yük kapasitesi, 0,5 mm hassasiyet ve 1,5 m/s hız
Başarı hikayeleri: Geri çekilme ve sorun
Hazırlık
Hazırlık, mutfak otomasyonunun merkezinde yer alır. & Pişirme robotlarının yanı sıra, hazırlanan malzemeleri parça parça bir araya getiren delta robotlar da bulunmaktadır. Örneğin bir burger; çörek, hardal ve ketçap, burger köftesi, peynir ve salatadan tamamen otomatik olarak oluşturulur.
Burada en önemli öncelik hijyen kurallarına uyulmasıdır. Gıdalar robot kolları, rulmanlar ve dişliler gibi makine bileşenleri tarafından kirletilmemelidir. Tamamen yağlama ve bakım gerektirmeyen hareket plastiği burada çözümdür. Modüler yapı taşı sistemleri olarak tasarlandığında hızlı ve karmaşık olmayan otomasyon elde edilebilir.
gida uygulamalari i̇çi̇n delta robot
- 180 mm çalışma odası yüksekliği ile 660 mm çalışma odası çapı
- Kendinden yağlamalı ve bakım gerektirmeyen drylin® ZLW dişli kayış eksenleri
- Step motor ve D1 dryve motor kontrolörü ile bağlantıya hazır
Başarı hikayeleri: Hazırlık
Taşıma ve servis
Hazırlanan yemeğin müşteriye nasıl ulaştırılacağı, öncelikle ürünün kat ettiği mesafeye göre belirlenir. Örneğin barista robotu olarak adlandırılan bir robot, bir kahve fincanını makineden yakındaki bir tezgaha taşımak için yeterli olabilir. Esneklik burada gıda taşımaya uygunluk kadar önemli bir rol oynar. Bir restoranda daha uzun mesafelerin kat edilmesi gerekiyorsa, yemek tepsilerinin sistematik olarak belirli bir masaya taşındığı doğrusal sistemler uygundur.
Barista robotları: komple sistemler satın alın veya kendiniz inşa edin
- Yüksek esneklik: 2-5 serbestlik derecesine (DOF) sahip serbestçe seçilebilen uç efektörler
- Parça listesi de dahil olmak üzere çevrimiçi tasarım ve simülasyon
- Motorlu veya motorsuz, kontrol sistemli veya sistemsiz
Başarı hikayeleri: Taşıma ve servis
RBTX: Robotik bileşen tedarikçileri ve müşterileri için.
RBTX® - Robotik bileşenler için çevrimiçi platform
RBTX® platformu, kullanıcıları ve düşük maliyetli robotik bileşen tedarikçilerini hızlı ve kolay bir şekilde bir araya getiriyor. Kullanıcılar gantry'leri, robot kollarını, uç efektörlerini, kamera modüllerini, kontrol sistemlerini ve çok daha fazlasını tek bir merkezde bulabilir ve tek tek bileşenleri bulabilir veya tüm robotları bir araya getirebilir.
Aynı zamanda, robotik bileşen tedarikçileri de RBTX® pazarını kullanarak ürünlerini daha geniş bir kitleye hedefli ve kolay bir şekilde pazarlayabilirler.
Test laboratuvarında gerçek kullanım için test edilmiştir
Tüm ürünler, sektörün en büyüğü olan igus® test laboratuvarında gerçek koşullar altında aşınma ve yük taşıma kapasitesi açısından test edilir. Sonuçlar, hizmet ömrünü hesaplamaya yönelik araçlarımıza aktarılır ve dayanıklılık hakkında kesin tahminler yapılmasını sağlar.
Talep üzerine, igus® ürünlerin çok özel koşullar altında kullanımını test etmek için müşteri testleri de gerçekleştirmektedir.
Gıda sektörü otomat üreticileri için en önemli düzenlemeler nelerdir? Büyüyen ürün yelpazesi karşısında kurulum alanından nasıl tasarruf edilebilir? igus blogunda otomat makineleri hakkında ilginç makaleler yer alıyor.
Danışman
Sorularınızı kişisel olarak cevaplamaktan mutluluk duyacağım.
igus® Canada Inc.+1 800 965 2496E-mail gönderin
Talepler ve Sevkiyatlar
Şahsen:
Pazartesi'den Cuma'ya sabah 8:00'dan akşam 6:00'a kadar.
Online:
24h